Sensation de Grandlieu 2016 Blanc

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Sensation de Grandlieu 2016 Blanc

Sensation de Grandlieu 2016 Blanc


Vin blanc sec aux notes de fleurs blanches, frais et léger. Il mettra en valeur vos apéritifs et plats à base de poissons et crustacés. 

  • Melon de Bourgogne 100%

Vignoble Malidain
Blanc
non
2016
12 %
Raisonnée
non
non
75 cl
Melon de Bourgogne
Val de Loire
Muscadet Côtes de Grandlieu AOP

Caractéristiques



Coteau de faible pente situé sur la commune de La Limouzinière. Altitude moyenne 35 à 40 mètres. Terroir sur sol brun peu fertile, développé sur amphibolite à grenat. Roche verte, mais aussi de micaschiste sur cette même parcelle.


100% Melon de Bourgogne


Mécaniques, de début septembre sous un soleil radieux. Très bon état sanitaire. Rendement de 50 hl/ha


Raisonnée - vignes de 25 ans conduites en Guyot simple


Débourbage statique à froid. Stabulation à froid. Fermentation contrôlée de 15° à 20°. Plusieurs bâtonnages ont été effectués entre le mois de Novembre et Décembre


11 mois


Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2018.


Conseils de dégustation



Jaune pâle


Floral


Arômes de fruits frais avec une fine trame minérale


Minérale et persistante


3 à 5 ans


10°


Accords mets et vins


En apéritif, puis avec des huîtres chaudes, fruits de mer, salade de crabes, coquilles Saint Jacques, poissons grillés et en sauce, moules, velouté de légumes, cuisine asiatique (sushis), Curé Nantais (fromage typique nantais), viande blanche, volaille crémée, mets sucrés-salés, crottin de fromage de chèvre

Attention, ce produit est disponible chez votre caviste et chez Les Amis Vignerons.

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Vignoble Malidain

Adresse

6 le Demi Bœuf

44310 La Limouzinière

France Métropolitaine


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