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Caviste
Caviste
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Vigneron
Vigneron
Valérie Courreges
Provence
dès
10,70 € TTC
Sa robe pâle offre un joli nez frais et floral avec des notes de fruits exotiques, et de thym. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, de la fraicheur et un joli caractère sur les épices. Allonge franche et gourmande.
Cinsault, Grenache, Syrah
es raisins sont essentiellement vendangés mécaniquement, très tôt dans la nuit afin d’obtenir cette robe si pâle.
Conventionelle.
Une courte macération pelliculaire est opérée avant le pressurage. Les jus sont débourbés à basse température. La fermentation alcoolique est thermo-régulée et la fermentation malolactique, bloquée. La vinification est ensuite effectuée de manière traditionnelle en cuve inox sous contrôles de températures.
A boire dans l'année.
Une robe pâle des nuances de litchi et de pétales de roses, un nez fin, tendre avec un bouquet floral et des fruits blancs, une bouche ronde, soyeuse, élégante avec une belle persistance.
Servir frais entre 6 et 8°.
Il s’accordera parfaitement avec une plancha de fruits de mer ou un plat exotique parfumé.
Adresse
Allée de Riols, ZAC Agen Sud
47000 Agen
France Métropolitaine
