Les Chouacheux 2017 Rouge

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Les Chouacheux 2017 Rouge

Les Chouacheux 2017 Rouge


Le Domaine Chantal Lescure, nous fait ici part d'un très beau et bon Beaune 1er Cru, la cuvée Les Chouacheux est une valeur sûre qui fait preuve d'un très bel équilibre !

  • Pinot noir 100%

Chantal Lescure
Rouge
non
2017
12.5 %
Biologique
non
oui
75 cl
Pinot noir
Bourgogne
Beaune AOP

Caractéristiques



Argilo-calcaire, riche en oxyde de fer (terre rouge)


Pinot Noir 100%


Manuelles


Biologique


Les raisins sont triés, égrappés, non foulés; encuvage par gravité en cuve inox, la fermentation se fait par levures indigènes, pigeages et remontages modérés; cuvaison de 18 à 25 jours


En fûts en cave froide, 20 à 25% de bois neuf exclusivement apporté par des fûts de 500 litres


Conseils de dégustation



Pourpre


Frais, sur les fruits rouges


Arômes de cerise noire, de poivre et d'épices


15 ans


16°


Accords mets et vins


Ce 1er cru ce dégustera idéalement accompagné de viande rouge.

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 Prix caviste : 40,50 € TTC
 Stock caviste : 0 article

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Domaine Chantal Lescure

Adresse

34 A rue Thurot

21700 Nuits-St-Geroges

France Métropolitaine


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