AS APÉRO SYMPA revisite le cocktail les plus en vogue actuellement, le SPRITZ,un grand classique né à Venise il y a près d’un siècle, et lui apporte son esprit d’apéritif à la française, ainsi que la convivialité qui caractérise toute sa gamme.
Il est élaboré à partir d’un vin blanc sélectionné pour son fruit et sa vivacité, assemblé à de l’essence d’oranges et différentes infusions de fruits (dont un mélange fruits rouges et abricot), qui apportent une gourmandise certaine au produit. Enfin sont ajoutées des infusions d’une sélection de plantes (parmi lesquelles la gentiane,
l’angélique et l’armoise) pour une touche amère.
Robe orange profond
zest d’orange, gentiane et de complexes notes herbacées, avec une fraîcheurs de fruits jaunes et baies sauvages.
des saveurs franches d’agrumes subtilement mêlées aux différents aromates dont la gentiane prédomine, et l’angélique est en soutien. Une touche fruitée et gourmande enrobent. L’amertume bien présente donne profondeur et longueur aux arômes, subtilement contrebalancée par une légère sucrosité. Les fines mais persistantes bulles viennent enfin soutenir le tout et un agréable effet acidulé.
aromatique et persistante
NON
4 - 6°
Tapas, charcuteries, fromages et tartines de poissons
Adresse
40 Rue de Chevessac
17610 Chérac
France Métropolitaine
