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Uby N°7

Uby N°7


Souple & léger.            

La mûre et la myrtille sont les arômes qui mènent la danse. 
La bouche est souple, gourmande et équilibrée.
N’hésitez pas à le proposer en vin d’été rafraîchi !

non
12,5 %
Raisonnée
non
non
0,75 L
Merlot , Tanat
Sud-Ouest
IGP Côtes de Gascogne
Rouge
2019

Caractéristiques



Sablo-Limoneux et Argiles


60% Merlot 40% Tannat


Raisonnée certifiée.


Vinification « thermomix » pour obtenir un maximum de fruit tout en conservant des tannins soyeux. Un tiers de la vendange est chauffée à 70 °c, refroidie instantanément à 15°c puis intégrée à une vendange soigneusement sélectionnée avant de lancer la fermentation. Au terme de 15 jours de cuvaison supplémentaires, le jus est écoulé et micro-oxygéné pour sublimer le fruit suivi d’une fermentation malolactique naturelle.


Conseils de dégustation



La mûre et la myrtille sont les arômes qui mènent la danse.


La bouche est souple, gourmande et équilibrée.


A boire dans les 2 ans.


16°


Accords mets et vins


Servi à 20°C, ce vin plaisir accompagnera la volaille et les viandes rouges grillées. Essayez-le aussi rafraîchi sur vos barbecues et buffet d’été.

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 Prix : 5,90 € TTC
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Délai de réappro. moyen :
5 jours

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Domaine d'Uby

Adresse

SAS SDU Distribution du Domaine UBY

32150 Cazaubon

France Métropolitaine

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