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Caviste
Caviste
Château Saint Cosme
Vallée du rhône
27,00 € TTC
Ce Saint-Joseph est plutôt structuré, et aérien à la fois, ce qui vient du fait que les vendanges soient tardives, les raisins arrivent à maturité optimale en octobre avec un faible taux d'alcool.
Sol de granit
100% Syrah
70% vendanges égrappées et 30% vendanges entières
Traditionnelle
12 mois, pour 20% en pièces neuve, 40% en pièces d'un vin, et le reste en pièces de 2 à 3 vins
Sur les arômes de roses, de pivoine et de tabac
Sur la rose, la fumée de tabac, la myrtille sauvage ainsi que la pivoine
7 ans
15° à 16°
Données non disponibles.
Adresse
126 Route des Florëts
84190 Gigondas
France Métropolitaine
