Ce Saint-Joseph est un monocépage très équilibré, agréble et vif dans sa jeunesse il supportera de la garde.
Sol de granit
100% Syrah
70% vendanges égrappées et 30% vendanges entières
Traditionnelle
12 mois, pour 20% en pièces neuve, 40% en pièces d'un vin, et le reste en pièces de 2 à 3 vins
Sur les arômes de roses, de pivoine et de tabac
Sur la rose, la fumée de tabac, la myrtille sauvage ainsi que la pivoine
7 ans
15° à 16°
Données non disponibles.
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