Merlet

L'aventure Merlet remonte au 18ème siècle, époque où la famille se consacre déjà à la viticulture. Ensuite, en 1850, Firmin et Vivien-Eugène Merlet installent leur 1er alambic près du village de St Sauvant et se lancent dans la distillation. Ils deviennent bouilleurs de crus. C'est avec Edouard que la famille commence à fournir des grandes maisons de négoce de cognac. Guy Merlet pérénisera ensuite l'activité familiale. Gilles reprends les rênes de la distillerie en 1973, contexte difficile pour le cognac. il entreprends de diversifier les activités notamment en plantant des pieds de cassis. Il développe alors une gamme de liqueurs de fruits artisanales.
En 2005, Pierre et Luc, les 2 fils de Gilles, le rejoignent pour soutenir le développement de la distillerie et de ses marques.

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